Már magabiztosan készíted az eszpresszót, de szeretnéd a tejes kávéitalokat a következő szintre emelni? Nyűgözd le a vendégeidet csodálatos tejhab-mintákkal! Ezen a maximálisan gyakorlatorientált Latte Art tréningen elsajátíthatod a szabadkezes öntési technikákat, hogy minden csésze kávé egyedi műalkotás lehessen.
Mit sajátíthatsz el a képzés során?
-
A selymes, homogén mikrohab (tejkrém) gőzölésének és textúrázásának titka.
-
Az öntési technikák mechanikája: dőlésszög, tempó és a megfelelő kontraszt elérése.
-
A klasszikus szív minta kialakítása és szimmetriája.
-
A tulipán öntésének lépései, többszörös rétegzési technikák.
-
A haladó rosetta minta, valamint egyéb kreatív formák megalkotása.
-
Hibajavítás: miért csúszik szét a minta, és hogyan korrigáld?
A képzés részletei:
-
⏱ Időtartam: 8 óra (intenzív, kiscsoportos gyakorlati oktatás)
-
🎓 Eredmény: A tanfolyam sikeres elvégzéséről hivatalos tanúsítványt állítunk ki!
-
💰 Részvételi díj: 70.000 Ft (Az ár tartalmazza a gyakorláshoz szükséges összes alapanyagot: korlátlan minőségi kávé- és tejhasználatot, valamint az eszközöket.)
-
Előképzettség : Kávékészítési ismeret vagy Barista alapismeret szükséges
A minták tökéletesítéséhez rengeteg gyakorlásra van szükség, ezért a helyek száma szigorúan korlátozott. Biztosítsd a helyed még ma, és emeld művészi szintre a kávékészítést!
Kapcsolat és jelentkezés: Némethné Luspai Hajnalka, 06303315461